レンジで簡単♪しめじのマスタードマリネ
yunachi30 @cook_40061890
しめじの作り置きレシピ。そのままでおつまみとして、サラダのトッピングに、と使い勝手のよい一品です♪
このレシピの生い立ち
洗い物も少なく、コンロも使わずに済ませたかったので、レンジ調理のみで作ってみました。
レンジで簡単♪しめじのマスタードマリネ
しめじの作り置きレシピ。そのままでおつまみとして、サラダのトッピングに、と使い勝手のよい一品です♪
このレシピの生い立ち
洗い物も少なく、コンロも使わずに済ませたかったので、レンジ調理のみで作ってみました。
作り方
- 1
耐熱ボールに、いしづきをとり、一口大にほぐしたしめじを入れ、レンジ600wで3～4分加熱する。
- 2
*の調味料を加えて、よ～く混ぜ合わせる。
粗熱が取れる頃には味もなじんで食べられます。
コツ・ポイント
しめじが熱いうちに調味料を加えてください。ボールを傾けて、底の部分で、砂糖を溶かすように酢と混ぜてから他の調味料を追加すると混ぜやすいです。
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