かぼちゃ蒸しパン
かぼちゃ消費☆甘さ調整可能なおやつ
このレシピの生い立ち
サラダや煮物やスープに飽きたからデザート
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サラダや煮物やスープに飽きたからデザート
かぼちゃに火を通して皮を剥き、マッシャーやフォークなどで潰す
熱いうちにバターを加えて混ぜる
他の材料も加えて混ぜ合わせる
生地が固ければ水分を足してのばす
※多くても粉の分量よりは少な目
型に分け入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で15分ほど蒸す
水分は水でも可だがミルク系の方が美味しい
蒸し器がなければフライパンを底上げし、水を張って蒸しても◎
★プラスα
かぼちゃの種、レーズン、小豆、甘納豆など
蒸しあがってからシナモンを振りかけても◎
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