作り方
- 1
むね肉かささみを1口に斬る。
『6個』
塩コショウで味付けし
しっかり片栗粉まぶします - 2
油を熱し、160度で揚げます
- 3
きつね色になれば完成。
マヨネーズに合います
コツ・ポイント
最初はあげている最中、
触らずに。
崩れます。衣が。ピンクの肉が隠れだしたら
裏返しましょう。油は必ず160度。
中火です。火から目を離さないで
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