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茄子の作り置き-レシピのメイン写真

茄子の作り置き

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

サッパリだけど焼き肉のタレがいい仕事するからご飯に合う

このレシピの生い立ち
インスタで見たけど分量は私の分量で作ったとこ、美味しかったので紹介します

サッパリだけど焼き肉のタレがいい仕事するからご飯に合う

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

サッパリだけど焼き肉のタレがいい仕事するからご飯に合う

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材料

  1. ナス 4本
  2. 焼き肉のタレ 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1弱
  4. ポン酢 大さじ1
  5. ごま油 回しかける量
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作り方

  1. 1

    ナスはピーラーで所々むき水に５分浸します。剥かなくても大丈夫
    家族が歯が弱い為剥いてます。

    • 茄子の作り置き作り方1写真
  2. 2

    レンジ600w5分クタクタにしたら、氷水に入れて冷やします。手で割いてから食べやすい大きさにカット

    • 茄子の作り置き作り方2写真
  3. 3

    タレに茄子を入れて和えたら完成です。冷やして食べてもそのままでも

    • 茄子の作り置き作り方3写真

コツ・ポイント

焼き肉のタレがポイントですね。因みに焼き肉のタレは創味のたっぷり濃厚フルーツです
茄子は新しいものを使ってくださいね。

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2024/07/28 13:07に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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