強力粉、薄力粉塩、ドライイーストをボウルに入れる。

レンジを使ってバターを温めて溶かしバターにして、牛乳を人肌に温めます。

溶かしバター、牛乳をボウルに入れて混ぜる。そしてこねる。

弾力が出てきて、伸びるけど手やボウルにくっつかずに離れるようになったら丸く整える。

常温で、濡れ布巾を書けて約2時間寝かせる。

空気を抜きつつ、再びこねる。

ご飯にふりかけをかけるようなイメージで紅茶葉を生地にふりかける。

全体に均一に紅茶葉がいきわたるようにこねる。

ちぎって丸く整える。だいたい8個くらいできると思います。

180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

取り出して出来上がり。