材料を肉⇒大豆ミート、たけのこ⇒じゃが芋と、変わり種「チンジャオロース」です。（1人分）143kcal／食塩相当量：1.0g春日部市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。（主食）ごはん／（主菜）大豆ミートで青椒肉絲（チンジャオロース）／（副菜）かにかまとアボカドのサラダ（レシピID: 21618705）／（汁物）トマトとふんわり卵のスープ（レシピID: 21617625）／（デザート）豆花(トウファ)（レシピID: 21618050）【献立１人分】エネルギー：697kcal(ごはん150g含)たんぱく質：26.1g（15％エネルギー）食塩相当量：2.5g野菜使用量：200g

ピーマンが苦手なお子さんでも、ペロリと食べてしまう人気メニューです。

思いたったら作れちゃう！簡単！時短メニュー‼

中華料理。イベリコ豚を使用したのでホントに柔らか♬

"エリンギ"で手軽に作る青椒肉絲。豚肉にしっかりと味が絡み、ピーマンが苦手な方にも食べやすいメニューです＾＾

肉とピーマンをモリモリ食べる！！！タケノコなんて常備してないから人参で代用しちゃいました。

たけのこで作るよりお手軽でカンタンです☆

鶏むね肉で作るヘルシーな青椒肉絲♫定番のたけのこではなく、じゃがいもで手軽に＾＾ピーマンも美味しい！と子供にも人気です☆

筍を子供の好きなジャガイモに置き換えて作りました。にんにくを刻むのが面倒ならガーリックパウダーでもＯＫです♪

ジャガイモ入りで、子供も喜びます♪シャキシャキで美味しい～（＾０＾）

ピーマン激安購入しました。ビタミンCを含み美肌、免疫力アップ目指しレシピにしました。

後からとろみをつけなくても大丈夫(^-^)