クラフトジンジャーエール
DaienRyowa @cook_108206990
チューブのおろししょうがで簡単に出来る！はちみつと少しのスパイスを加えて、本格的な味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
固形のしょうがを使って、シロップを作ったこともあるけど、使いきれずに終わってしまった経験がありました。これなら、一杯分だけより簡単に作れるのでお気軽です。
クラフトジンジャーエール
チューブのおろししょうがで簡単に出来る！はちみつと少しのスパイスを加えて、本格的な味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
固形のしょうがを使って、シロップを作ったこともあるけど、使いきれずに終わってしまった経験がありました。これなら、一杯分だけより簡単に作れるのでお気軽です。
作り方
- 1
材料をすべて合わせ、混ぜる。
コツ・ポイント
少し甘めのレシピにしています。甘さを控えたいと思ったら、はちみつの量を調節してください。
新潟県十日町市 曹洞宗 鶏足山 洞泉寺の副住職。傍らで臨床心理士、公認心理師としても活動。曹洞宗大本山永平寺での修行時代は大庫院（だいくいん：料理係）に配属。修行経験を基に、精進料理のレシピを提案。洞泉寺ホームページ、仏教や心理学にまつわるブログを運営。〇洞泉寺ホームページ https://ktmskrn1.wixsite.com/tosenji〇ブログ：仏教と心理学のはなし https://daienryowa.hatenablog.com/archive/2024
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