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豆腐と小海老の干貝醬煮　家で本格中華
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豆腐と小海老の干貝醬煮　家で本格中華-レシピのメイン写真

豆腐と小海老の干貝醬煮　家で本格中華

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

ふかひれなども煮込む干貝醬は、塩味と旨味がしっかりあって豆腐と小海老もさっぱり！
ご飯に豆腐とあんを一緒に乗せれば最高！

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干貝醬で本格中華

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干貝醬で本格中華

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豆腐と小海老の干貝醬煮　家で本格中華

クックWK7WOE☆
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ご飯に豆腐とあんを一緒に乗せれば最高！

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材料

2人分
  • 水 適量
  • 木綿豆腐 半丁
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 小海老 適量
  • オクラ 1本
  • 片栗粉 適量
  • 干貝醬 適量
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作り方

  1. 1

    濃縮の干貝醬を水で溶く(水7：干貝醬3)

  2. 2

    切った木綿豆腐を入れて煮込みながらオイスターソース、塩を加える。

    • 豆腐と小海老の干貝醬煮　家で本格中華作り方2写真
  3. 3

    10分位煮たら小海老とオクラを入れて火を止める。

    • 豆腐と小海老の干貝醬煮　家で本格中華作り方3写真
  4. 4

    一度冷まして食べる際にもう一度煮て片栗粉でとろみを付けて完成。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2024/07/30 22:16に公開

このレシピのキーワード

オクラ 片栗粉 小エビ もめん豆腐

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