鍋に粉寒天と水を入れ、しっかり沸騰させて砂糖も加え型に流し入れる。固まったら冷蔵庫で冷やす

鍋に砂糖と抹茶を入れよく混ぜ、水を入れて混ぜて火にかけ、砂糖がとけたら火を止め、こちらも冷やす

固まった寒天を大きめに切り（２㎝角くらい）、器に入れ、抹茶みつをかけて、大納言かのこをちらす