即席漬☆覚え書き

mokomokon
mokomokon @cook_40050118

姉に教わった即席漬の覚え書きです(^_-)-☆

このレシピの生い立ち
食べたとき『旨ッ!』と思わず言ってしまいました^^; 常備しておきたい一品です♪

即席漬☆覚え書き

姉に教わった即席漬の覚え書きです(^_-)-☆

このレシピの生い立ち
食べたとき『旨ッ!』と思わず言ってしまいました^^; 常備しておきたい一品です♪

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材料

作りやすい分量
  1. キャベツ(手でちぎる) 1/4個
  2. 人参(千切り) 1/3本
  3. 大根(厚さ3mm位のいちょう切り) 1/4本
  4. みょうが(斜め薄切り) 3個位
  5. 大葉(細切り) 10枚
  6. きゅうり(厚さ3mm位の斜め切り) 1本
  7. ★唐辛子 お好みで
  8. 塩昆布 大さじ1位
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★塩 大さじ1

作り方

  1. 1

    切った材料をボウルに入れて、★を加えよく混ぜる。

  2. 2

    ボウルをシャカシャカ振って混ぜると、こんなふうになります。

  3. 3

    Mサイズのジッパーバッグがあったので、2つに分けて入れました。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして食べてください^^;

コツ・ポイント

塩昆布はお好みの量でいいと思います。大さじ2にすると時間がたって塩っ辛く感じるので、大さじ1で作っておいて後で足してもいいかなと思いました。

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mokomokon
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千葉県在住食べるの大好きba~ba♡(*^_^*)実は手抜き料理が好きです♪料理は楽しむのが一番と思いクックパッドでやる気を養っています(^_-)-☆
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