野菜が摂れる冷製麻婆豆腐そうめん

コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373

火を使わずにあっさりしっかり食べられる夏野菜レシピ

このレシピの生い立ち
冷やし麻婆豆腐を作ろうか考えていましたが暑さで火を使うの億劫になり（レシピ掲載日8月初旬）火を使わずに簡単に出来る野菜食べられる料理をと思い作りました。麻婆豆腐のひき肉っぽさは残したかったのでひきわり納豆を使用しています。

野菜が摂れる冷製麻婆豆腐そうめん

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火を使わずにあっさりしっかり食べられる夏野菜レシピ

このレシピの生い立ち
冷やし麻婆豆腐を作ろうか考えていましたが暑さで火を使うの億劫になり（レシピ掲載日8月初旬）火を使わずに簡単に出来る野菜食べられる料理をと思い作りました。麻婆豆腐のひき肉っぽさは残したかったのでひきわり納豆を使用しています。
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材料

一人前
  1. 豆腐そうめん 1パック
  2. ひきわり納豆 1パック
  3. キュウリ 1/2本
  4. プチトマト 5玉
  5. 麻辣醤 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料ですm(_ _)m

  2. 2

    麻辣醤使いまーす

  3. 3

    清潔なボール等にひきわり納豆、麻辣醤、豆腐そうめんの付属タレ入れ混ぜます。

  4. 4

    プチトマトは半分に、キュウリは乱切りにし、納豆タレと和えます。

  5. 5

    水を切った豆腐そうめんに混ぜた納豆タレをかけたら完成！

  6. 6

    よく混ぜてお召し上がりくださいm(_ _)m

コツ・ポイント

ひきわり納豆で麻婆豆腐等のひき肉を表現しています。納豆苦手な方はひき肉で作ってください。
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創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。Why don't you do your Best?インスタ始めてみました。https://www.instagram.com/komettz2?igsh=MTB5NXJjMzdoYWgxcg==ブログもはじめましたhttps://profile.ameba.jp/meフォロワー様100人になりました(´；ω；｀)ありがとうございますm(_ _)m
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