作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り、繊維を断つように１ｃｍ幅に。ボールに入れ２回ほど水洗いし、水でさらす。(10分)
- 2
玉ねぎを深めの容器に入れ、水をだいたい漬かるくらいに入れる。■を入れ軽く混ぜ冷蔵庫へ。数時間〜一日置く。途中一回混ぜる。
-
- 3
器に盛り、鰹節をかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
２回水洗いしてからさらすと玉ねぎの辛みがよく取れると思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23959935
