指まで舐める♡とうもろこしピリ辛♡

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sicako
sicako @cook_40418291

そうめんの付け合せにしても♡ちょっとしたおもてなしにも簡単に作れます♡

このレシピの生い立ち
とうもろこし×ニンニク×コチュジャン×醤油×バター×粉チーズ！合わないわけがないよね！？て気持ちで作ってみました♡

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材料

3〜4人分
  1. 生とうもろこし 2本
  2. 片栗粉 適量
  3. 油 適量
  4. ニンニク 1片
  5. ☆すりおろしニンニク １片
  6. ☆コチュジャン 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1〜2
  8. ☆みりん 大さじ1〜2
  9. ☆砂糖 大さじ1
  10. バター 適量
  11. 粉チーズ お好み量
  12. あおさ（バジル） お好み量

作り方

  1. 1

    生とうもろこしを4等分して写真のように切ります

  2. 2

    袋に①と片栗粉を入れて振る

  3. 3

    フライパンに油を敷いてニクニクを焦がさないよう揚げ焼きし、取り出しておきます（油にニンニクの香りがつく）

  4. 4

    身の方を下にして焼きます！
    火は中火〜強火ぐらいで！
    （油が足りなそうなら追い油をして！焼き色と粉がなくなるぐらい）

  5. 5

    ☆の調味料を作ります

  6. 6

    極弱火〜弱火（なんなら火を止めて余熱でも）に変えて☆を入れたら火を止めてバター入れて完成！

  7. 7

    ※☆は入れたら比較的すぐ火を止めます！焦げやすくなっちゃうので！

  8. 8

    最後に粉チーズとあおさを振りかけて完成♡あおさをバジルに変えても♡

コツ・ポイント

夏はやっぱりとうもろこし！コチュジャンが食欲そそる爆食とうもろこしレシピ！

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sicako
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