枝豆ご飯

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枝豆たっぷりご飯

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枝豆の季節になったので

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材料

約8人分
  1. 4合
  2. 720g
  3. 80g
  4. 小さじ2
  5. 枝豆 皮付き400g

作り方

  1. 1

    ご飯をといで30分以上浸水させる

  2. 2

    枝豆は2分ほどレンチンして皮をむく

  3. 3

    材料全て食べに入れて炊く

  4. 4

    強火で沸騰させてから弱火で10分、蒸らしに15分

  5. 5

    炊き上がったらよく混ぜる

  6. 6

    残ったらおにぎりにして冷凍

コツ・ポイント

炊く時は弱火の間も沸いてるように

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