鶏肉のカマンベール&ヨーグルトソース

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鶏もも肉を炒め、カマンベールチーズ&ヨーグルトのソースで仕上げます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉をさっと炒めてつくるレシピ。チーズ系。
・バリエーションは…
●鶏肉とバジル&プチトマトのチーズ炒め
レシピID : 20745793
●鶏むね肉と白菜のチーズ煮
レシピID : 20104179

鶏肉のカマンベール&ヨーグルトソース

鶏もも肉を炒め、カマンベールチーズ&ヨーグルトのソースで仕上げます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉をさっと炒めてつくるレシピ。チーズ系。
・バリエーションは…
●鶏肉とバジル&プチトマトのチーズ炒め
レシピID : 20745793
●鶏むね肉と白菜のチーズ煮
レシピID : 20104179

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材料

1皿分
  1. 鶏肉(もも) 1枚
  2. オリーブオイル(油) 小さじ1
  3. 塩・胡椒 各小さじ1/4
  4. 白ワイン(酒) 大さじ1
  5. カマンベールチーズ 1/4切れ
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1弱
  7. バジル(乾燥) 小さじ1
  8. ヨーグルト 大さじ1〜2弱
  9. 胡椒 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大にカットする。
    ●フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。
    ●鶏肉、塩・胡椒を入れ、数分炒める。

  2. 2

    ●白ワイン、チーズ、鶏ガラスープの素を加える。
    ●フタをし、5分ほど蒸し焼く。

  3. 3

    ●火をとめ、バジル、ヨーグルトを加え、混ぜる。

  4. 4

    ●温め直し、器に盛る。
    ●胡椒をかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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