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分離しない☆簡単美味しい 水ようかん
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分離しない☆簡単美味しい 水ようかん-レシピのメイン写真

分離しない☆簡単美味しい 水ようかん

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

つるんと食感、和スイーツの決定版!脂質も少なく、健康志向の方にもおすすめ

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材料

18×8.5×6人分
  1. 水 350g
  2. 粉寒天 3g
  3. あん 150g
  4. 上白糖 30g
  5. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    なべに水と粉寒天を入れ混ぜる。混ぜながら沸騰させる。よく混ぜる。なじませるのが重要。

  2. 2

    餡を入れて混ぜる。中火で混ぜながらとかす。塩をひとつまみ位入れる。沸騰したら火を止める

    • 分離しない☆簡単美味しい 水ようかん作り方2写真
  3. 3

    ボウルに冷水を入れて鍋を冷水につけて40℃くらいまで温度をさげる。

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  4. 4

    型は水でぬらしてから型に流し入れ冷やす。

    • 分離しない☆簡単美味しい 水ようかん作り方4写真
  5. 5

    盛り付ける

    • 分離しない☆簡単美味しい 水ようかん作り方5写真
  6. 6

    レシピブログ
    https://ciao2023.com/category/recipe/

    • 分離しない☆簡単美味しい 水ようかん作り方6写真

コツ・ポイント

少し甘さ控えめです。好みで調整してね。餡はこしあんでも粒あんでもお好みでOK.

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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2024/08/06 05:54に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23967328
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