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【4月】丸ごと!新玉ねぎスープ
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【4月】丸ごと!新玉ねぎスープ-レシピのメイン写真

【4月】丸ごと!新玉ねぎスープ

沖縄県伊平屋村
沖縄県伊平屋村 @wellnessDEhappiness
沖縄県伊平屋村

新玉ねぎの甘みと香りを味わいましょう!
多めに作って冷凍保存でも美味しくいただくことができます。

このレシピの生い立ち
『“島むん” は美味しい❣❣』

伊平屋村の特産品!!
“新玉ねぎ”を丸ごと楽しめるレシピです。

新玉ねぎの甘みと香りを味わいましょう!
多めに作って冷凍保存でも美味しくいただくことができます。

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『“島むん” は美味しい❣❣』

伊平屋村の特産品!!
“新玉ねぎ”を丸ごと楽しめるレシピです。

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【4月】丸ごと!新玉ねぎスープ

沖縄県伊平屋村
沖縄県伊平屋村 @wellnessDEhappiness
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新玉ねぎの甘みと香りを味わいましょう!
多めに作って冷凍保存でも美味しくいただくことができます。

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『“島むん” は美味しい❣❣』

伊平屋村の特産品!!
“新玉ねぎ”を丸ごと楽しめるレシピです。

新玉ねぎの甘みと香りを味わいましょう!
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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ(小玉) 8個
  2. パセリ(飾り用) 適量
  3. 塩 小さじ1
  4. こしょう 適量
  5. コンソメ 2個
  6. 水 4カップ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむく。

    • 【4月】丸ごと!新玉ねぎスープ作り方1写真
  2. 2

    パセリは、みじん切りにする。

  3. 3

    圧力鍋に丸ごと玉ねぎを入れて、水と調味料を加え約15分煮込む。
    その後、圧が抜けるまで放置する。

  4. 4

    スープ椀に盛り付け、パセリを散らす。
    完成❣❣

コツ・ポイント

(和風アレンジでも♪)
コンソメは白だしでも代用出来ます。

※玉ねぎをレンジ(600W・8分)で加熱し、別鍋で作ったスープに移して2分程煮込んで作る方法もあります。

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沖縄県伊平屋村
沖縄県伊平屋村 @wellnessDEhappiness
2024/08/06 07:26に公開
沖縄県伊平屋村
『❝島むん❞は美味しい!!』栄養豊富な旬の食材をおいしく頂きましょ~♪
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