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組み合わせと味は一応親子丼だけど違う丼
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組み合わせと味は一応親子丼だけど違う丼-レシピのメイン写真

組み合わせと味は一応親子丼だけど違う丼

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

全く親子丼感の無い見た目ですし入っているものもアレですが、味と、組み合わせ(鶏挽肉と卵)は、一応親子丼、ぽいです。

このレシピの生い立ち
最近、大豆ライスを入手しまして、折角なので丼!と思って家で、すぐ!出来そうで、冷蔵庫の中身消費しそうな感じにしたらこんな感じになりました…

全く親子丼感の無い見た目ですし入っているものもアレですが、味と、組み合わせ(鶏挽肉と卵)は、一応親子丼、ぽいです。

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組み合わせと味は一応親子丼だけど違う丼

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

全く親子丼感の無い見た目ですし入っているものもアレですが、味と、組み合わせ(鶏挽肉と卵)は、一応親子丼、ぽいです。

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最近、大豆ライスを入手しまして、折角なので丼!と思って家で、すぐ!出来そうで、冷蔵庫の中身消費しそうな感じにしたらこんな感じになりました…

全く親子丼感の無い見た目ですし入っているものもアレですが、味と、組み合わせ(鶏挽肉と卵)は、一応親子丼、ぽいです。

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材料

  • 大豆ライス 多分2膳分くらい
  • 出汁パック 1パック
  • 酒 少々
  • ラカントS 少々
  • 醤油 少々
  • 鶏挽肉(冷凍) おたま2杯
  • 舞茸 半パック
  • 甘ししとう 3本
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    大豆ライスを炊いておきます。

  2. 2

    小鍋にお湯を沸かしてそこに出汁パックを投入。煮出す。

  3. 3

    出汁が良いかなと思ったら酒、ラカントS、醤油を投入。

  4. 4

    鶏挽肉を投入。

  5. 5

    舞茸も手で千切りながら投入。

  6. 6

    洗って適当に切った甘ししとうも投入。

  7. 7

    汁気が飛んできて諸々火も通って良いかな!と思ったらといた卵も投入。

  8. 8

    出来た何かを大豆ライスにぶっかける。

コツ・ポイント

必要なのはノリと勢いです。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2024/08/07 00:24に公開
日本の割と都市部
2年くらい( 言い過ぎたかも。もっと短いかも )かなりガチケトジェニック的な食生活をしておりました。更年期に片足突っ込んでる昨今、ガチケトだと時々不調になるため( 私の体感。個人差がありますので平気な人もおられるかと )、70g/Day±30gの範囲で、体調やら予定やらに合わせて糖質量を調整した食事をしております。厳密に計っていません。でも加工食品の裏も見るし、素材の糖質量も大体調べます。白いお粉( 精製された砂糖やら小麦やら )と化学調味料イヤイヤ勢。とはいえ普通にパンやらごはんやら麺を食べる日もあります。それにフルコンビニめしの日だってたまにはあります。時間がねぇ。時々の暴食は寧ろ…祭りとしてenjoy!( でも酒は引退。なんで八岐大蛇が首を落とされたかってあいつ酔っ払ったからですからね! )補足:ついでに筋肉は裏切らない教の信者( ナニソレ )でもあります。筋肉マイフレンド。レシピというよりも、作ったごはんやらおやつの記録帳です。なので似たり寄ったり…上手い下手で言うと下手ですが、作るのは何でも好き!結構何でも作っちゃう!民です。趣味は謎調理と鍛錬( 拳闘やっております→仕事の都合で休む。から…合気道やろうかな )。特徴はじっとしてられない。特技は妄想。よく脳内で音楽鳴らしながらうにゃうにゃ変な動きをしています。夜中の公園で踊っている奴を見たらそれは私かもしれません…アイコンの写真は…アイスから自作したクリームあんみつ!今度は蕎麦粉の白玉風( しかも色付き! )も乗せてやる!!
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このレシピのキーワード

丼 親子丼 大豆 ししとうがらし 卵 酒 まいたけ とりひき肉 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23968823
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