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組み合わせと味は一応親子丼だけど違う丼
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組み合わせと味は一応親子丼だけど違う丼-レシピのメイン写真

組み合わせと味は一応親子丼だけど違う丼

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

全く親子丼感の無い見た目ですし入っているものもアレですが、味と、組み合わせ(鶏挽肉と卵)は、一応親子丼、ぽいです。

このレシピの生い立ち
最近、大豆ライスを入手しまして、折角なので丼!と思って家で、すぐ!出来そうで、冷蔵庫の中身消費しそうな感じにしたらこんな感じになりました…

全く親子丼感の無い見た目ですし入っているものもアレですが、味と、組み合わせ(鶏挽肉と卵)は、一応親子丼、ぽいです。

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組み合わせと味は一応親子丼だけど違う丼

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

全く親子丼感の無い見た目ですし入っているものもアレですが、味と、組み合わせ(鶏挽肉と卵)は、一応親子丼、ぽいです。

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最近、大豆ライスを入手しまして、折角なので丼!と思って家で、すぐ!出来そうで、冷蔵庫の中身消費しそうな感じにしたらこんな感じになりました…

全く親子丼感の無い見た目ですし入っているものもアレですが、味と、組み合わせ(鶏挽肉と卵)は、一応親子丼、ぽいです。

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材料

  • 大豆ライス 多分2膳分くらい
  • 出汁パック 1パック
  • 酒 少々
  • ラカントS 少々
  • 醤油 少々
  • 鶏挽肉(冷凍) おたま2杯
  • 舞茸 半パック
  • 甘ししとう 3本
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    大豆ライスを炊いておきます。

  2. 2

    小鍋にお湯を沸かしてそこに出汁パックを投入。煮出す。

  3. 3

    出汁が良いかなと思ったら酒、ラカントS、醤油を投入。

  4. 4

    鶏挽肉を投入。

  5. 5

    舞茸も手で千切りながら投入。

  6. 6

    洗って適当に切った甘ししとうも投入。

  7. 7

    汁気が飛んできて諸々火も通って良いかな!と思ったらといた卵も投入。

  8. 8

    出来た何かを大豆ライスにぶっかける。

コツ・ポイント

必要なのはノリと勢いです。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2024/08/07 00:24に公開
日本の割と都市部
《 2026/08/05更新 》職業はフルタイム( 月21日±2日勤務、うち半分近く夜勤 )の肉体労働系兼業主婦の皮を被った脳筋衝動物( 小動物 )です。家族はおじさん型の猫( 夫 )と本物の猫。普段のごはんは毎日のこと( 勿論サボる日もある )なので、なるべく早く簡単に、可能な限り洗い物は少なく。お客さんが来たり持ち寄りをする時は…実験!と思って、どうやったら糖質及び精製された白い穀類糖類控えめ・うまみ系やらなんとか剤的化学調味料無しで、ソレっぽいごはんやおやつを作れるか、を実験しています。趣味は鍛錬( シフトその他の事情で来月から拳闘のジムではなくムエタイのジムに通おうと思っている。ほぼ毎日、起きたら30分前後、起動の儀式という名を勝手につけた自重系ルーティンをやってる→勿論たまにはサボる )、謎のごはんやおやつについて考えること。音楽( 好きなバンドはRage against the machine, Cocobat、他重たい音楽 )を聴きながらうにゃうにゃすること。特徴は脳筋。衝動物( 小動物 )なので…じっとしていられない!数年前は今より1/50トン体重が重くて、いつも心身の調子が悪かったところ、食+運動を見直したら劇的に改善されたので、時々ヤベェ奴だと思われながらも、名前のない謎運動&まあまあextreme寄りな食事( 職場で健康おたくと呼ばれている )を3年くらいやってます。
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このレシピのキーワード

丼 親子丼 大豆 ししとうがらし 卵 酒 まいたけ とりひき肉 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23968823
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