ベビーホタテ ウリ☆
ほっとき焼き！
このレシピの生い立ち
簡単なのに、ウリがすごく美味しい！
たぶんズッキーニでも良いかと。
初めてのウリ、備忘録です
作り方
- 1
フライパンに必ずオリーブオイルをひき、薄く切ったウリを弱火で焼きます
- 2
ウリを裏返して焼く時に、ボイルされて売っているベビーホタテをフライパンへ。弱火で焦げ目がついたら完成です
- 3
お皿に盛り付け、岩塩を振ります
コツ・ポイント
弱火にして、じっくり焼くことかな。
焼いてる間、別のことをしてました。笑
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