かぼちゃの皮チップス

れーれママ @cook_40207890
捨ててしまってる皮、緑の部分
焼くだけで パリっとして
美味しいよ。
このレシピの生い立ち
最近、自分で野菜作りするようになって、捨ててる部分まで、食べちゃいたくなるんです。
捨ててるところが、美味しいと気づく嬉しさ。
作り方
- 1
かぼちゃスープや、煮物にする時に、削ぎ落とした皮
- 2
フライパンに、ほんの少しの油で
両面こんがり焼く - 3
塩を振って、出来上がり。
コツ・ポイント
皮、捨ててませんか?
ほんの数分で、出来る
おつまみ。おやつになりますよ〜。パリパリして、美味しい。
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自然な味☆野菜の皮を捨てずに有効活用皮にも栄養があります彩りも良くお弁当にも◎もちろん皮じゃない部分でも(^^)まつこのまつこ
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