パパッと簡単！カプレーゼ
miu_cafe @cook_40265602
旬のトマトを使って、簡単に作れるレシピです。
見た目も鮮やか、食卓に彩りをプラスできます。バケットとの相性抜群！
このレシピの生い立ち
サラダのワンポイントでしかなかったトマトを、
メインにしたくて作りました。
パパッと簡単！カプレーゼ
旬のトマトを使って、簡単に作れるレシピです。
見た目も鮮やか、食卓に彩りをプラスできます。バケットとの相性抜群！
このレシピの生い立ち
サラダのワンポイントでしかなかったトマトを、
メインにしたくて作りました。
作り方
- 1
トマトをよく洗い、ヘタを取る
-
- 2
5㎜程度の厚さにスライスする
（できる限り薄切り）
チーズも5㎜程度の厚さにスライスする -
- 3
ボウルに合わせ調味料を全て加え、よく混ぜる
-
- 4
スライスしたトマトとチーズを交互に並べ、3を回しかける
（お好みで）仕上げにバジル、大葉など乗せる -
コツ・ポイント
・よく冷えたトマトを使用するか、調味料をかけた後、冷蔵庫でよく冷やしてから食べて下さい
・チーズはお好きなものを使って下さい
チーズなしでもokです。
・トマトの酸味が気になる時は砂糖を加えて下さい。
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