ウインナーは斜め半分に切る。ズッキーニは上下を落として1cm幅に切る。

フライパンにバターを入れ中火。ズッキーニを入れ両面こんがり焼き色が付くまで焼く。

２にウインナーを入れ、火が通るまで炒め、ポン酢を回し入れる。仕上げに粗挽き黒こしょうを振る。