作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
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- 2
鍋に水と鶏がらスープを入れ、沸騰したら玉ねぎを入れる。
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- 3
玉ねぎがしんなりしたらカニカマを入れ、醤油とオイスターソースを入れる。
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- 4
ひと煮立ちしたら塩こしょうをして溶き卵を入れる。
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- 5
火を止め、器に盛って青ネギをちらす。
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コツ・ポイント
卵を入れたら沸かさないようにする。
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