フライパンに油を引きニンニクスライスを入れ香りが出たら玉ねぎ、牛肉を入れ塩胡椒をかけ炒める。火が通ったら皿にのける。

フライパンに1のニンニクを戻しバターを入れごはんを投入し塩胡椒少々振って炒める。

2のフライパンのごはんを真ん中に寄せ、周りに1の肉と玉ねぎを盛り付け、水を切ったコーンと刻みネギを散らす。

火にかけながら周りの肉めがけてステーキソースをかけて完成。