アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切る。
- 2
ピーマンも食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに鶏モモ肉を皮目を下にして並べてから、火をつける。中火で。
- 4
軽く焦げ目がつくまで焼けたらひっくり返す。余分な油が出てくるのでキッチンペーパーで吸い取る。
- 5
７割ほど火が入ってきたらピーマンを加え、炒める。
- 6
みりん・塩昆布・鶏がらスープの素を加えてじゅわーっと全体に馴染んで照りが出てきたら完成です。
コツ・ポイント
お肉を切るときはキッチンバサミでやると簡単に切れます。
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