じゃがいもの皮をむいて1cm角に切り、耐熱容器に入れて軽くラップをかけ、レンジで2分ほど加熱する。

ブロッコリーを小房に分け、耐熱容器に入れてレンジで30秒〜1分加熱し、みじん切りにする。

ツナ缶の油をきる。
ミニトマトを8等分ずつに切る。

1・2・★を混ぜる。

クラッカーに4をのせ、ミニトマトを飾り、黒胡椒をふる。