夏！トマトすき焼き（無水鍋）

夏！トマトすき焼き（無水鍋）-レシピのメイン写真

夏！トマトすき焼き（無水鍋）

きりん家の食卓 @cook_43132891

旬の甘いトマトを入れたすき焼きは、暑い夏でも箸が進みます！
クレソンは違和感なく、すき焼きにマッチしていました。

このレシピの生い立ち
トマトが特売で、冷凍庫の牛肉をそろそろ使わなければと思い、作ってみました。

旬の甘いトマトを入れたすき焼きは、暑い夏でも箸が進みます！
クレソンは違和感なく、すき焼きにマッチしていました。

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トマトが特売で、冷凍庫の牛肉をそろそろ使わなければと思い、作ってみました。

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旬の甘いトマトを入れたすき焼きは、暑い夏でも箸が進みます！
クレソンは違和感なく、すき焼きにマッチしていました。

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トマトが特売で、冷凍庫の牛肉をそろそろ使わなければと思い、作ってみました。

旬の甘いトマトを入れたすき焼きは、暑い夏でも箸が進みます！
クレソンは違和感なく、すき焼きにマッチしていました。

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トマトが特売で、冷凍庫の牛肉をそろそろ使わなければと思い、作ってみました。

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材料

牛肉（すき焼き用） 200g
トマト(中) 3個
玉ねぎ(大) 1個
クレソン 1束
豆腐 1丁
しらたき適量
すき焼きのタレ 200～250g
「トマトすき焼き」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました。 2024/08/26

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作り方

1
材料。
2
玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断ち切るように1cmぐらい切ります。
3

トマトは4等分のくし切りにします。
4

豆腐は6等分、しらたきは適当な長さに切ります。
5
2〜4を鍋になるべく隙間なく敷き詰め、すき焼きのタレをいれます。
6

鍋に蓋をして中火で10分火にかけます。
7
蓋を開け、水分がかなり出ているようであれば、牛肉とクレソンを入れ、再び蓋をして弱火で3分経ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

つゆが余ったら、ご飯1杯分とビサ用シュレットチーズと入れると美味しいリゾっトになります。
無水鍋を使用してください。

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きりん家の食卓 @cook_43132891

2024/08/12 15:19に公開

首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/

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