やみつき♡カリカリ舞茸ののり塩チーズ焼き

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

食べ過ぎ注意!手が止まらない♪揚げずに簡単☆舞茸1パックでできるやみつきおかず。スナック感覚で食べられおつまみにも最適◎

このレシピの生い立ち
舞茸パックだけが余っていたので、舞茸オンリーでモリモリ食べられるおかずを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 舞茸 1パック(約100g)
  2. 青海苔片栗粉 各大さじ1
  3. 粉チーズ 大さじ1/2
  4. 少々
  5. サラダ油 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすい大きさに手でほぐす。

  2. 2

    ポリ袋に舞茸と☆の材料を入れて口を閉じてふり、舞茸に満遍なくつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を舞茸が1〜2mm浸るくらい加えてカリッとするまで焼く。

  4. 4

    皿に盛り、塩少々をふりかける。

コツ・ポイント

お使いのフライパンの大きさによって油の量は調整してください。普通に炒めるよりちょっと多めがコツです。

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レシピ作者

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
に公開
《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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