小松菜はさっと洗って、さっと湯通しします

生椎茸は石づきをとって、薄くきります

ベーコンは小さく切っておきます

唐辛子は小口切りにします

フライパンに米油を少し入れ、ニンニク、唐辛子を入れて、炒めます

7に生椎茸も入れ、炒めます

8に小松菜、塩、コショウをいれて、さらに炒めます

9に茹でておいた麺を入れて、しっかりと炒めます

10に薄口醤油ヲ入れて、絡めて完成

お皿に盛り付けて頂きます。