厚揚げに☆たっぷりキュウリと肉味噌そぼろ

ponnko @cook_40369693
ジャージャー麺の組合せを厚揚げで☆
肉味噌もレンジで簡単です♪
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺っぽく厚揚げに肉味噌をかけたかったので. .
厚揚げに☆たっぷりキュウリと肉味噌そぼろ
ジャージャー麺の組合せを厚揚げで☆
肉味噌もレンジで簡単です♪
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺っぽく厚揚げに肉味噌をかけたかったので. .
作り方
- 1
キュウリ、長ネギは食べやすい長さの千切りにする。
- 2
耐熱ボウルなどに挽肉を入れ、調味料を加えて軽く混ぜる。優しくならしラップなしで600W3~4分。
- 3
厚揚げはペーパーで油を取り、オーブントースターなどであたためる。(先にカットしてもよい)
- 4
②の肉味噌をやけどに気をつけて取り出し、泡立て器で全体を混ぜる。
- 5
③の厚揚げを取り出し、食べやすくカットしてお皿に盛る。
キュウリ→④→ネギをかける。 - 6
どどーんとできあがり~
ネギが太くて...(^.^)(-.-)(__)
- 7
肉味噌たっぷり
多そうですが食べるとちょうど良いですよ。
- 8
そぼろは山本ゆりさんのレシピを参考にしています。調味料が同量で簡単です (人´∀`)♪
お握りに入れても美味しい。 - 9
厚揚げはこちらを使いました。丸大豆、なかなかいけます。
- 10
厚揚げのかわりに素麺にかけてもグー☆
コツ・ポイント
☆小鉢に可愛く盛ってもよいです。
☆お好みでラー油やマヨをかけ居酒屋風のおつまみに♪
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