ゴーヤサラダ
クッキングえみこさん @cooking_emikosan
にんじんの甘さとレモンの爽やかさがゴーヤの苦味と相性バツグン！
このレシピの生い立ち
この季節、ゴーヤを頂く機会も多いですね。私はゴーヤが苦手なのですが、そんな私でも美味しく食べられるレシピを考えました。
ゴーヤサラダ
にんじんの甘さとレモンの爽やかさがゴーヤの苦味と相性バツグン！
このレシピの生い立ち
この季節、ゴーヤを頂く機会も多いですね。私はゴーヤが苦手なのですが、そんな私でも美味しく食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
にんじんと鶏胸肉は茹でて冷まし、ゴーヤは塩揉みしてからお湯に入れて茹でる。苦味が軽減されます。
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- 2
ボウルに材料を入れて、調味料で味付け。冷蔵庫に１時間程置いて味をなじませます。
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- 3
完成です。
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コツ・ポイント
にんじんの甘みがゴーヤの苦味を和らげてくれます。ゴーヤの苦味が苦手な方はにんじんをたくさん入れると良いかもです。
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簡単こくうま♪やみつきのゴーヤーサラダ 簡単こくうま♪やみつきのゴーヤーサラダ
ゴーヤーの苦味が少なく、簡単な味つけなのに、ついつい箸がとまらない美味しさです♪ツナとコーンとの相性バツグンです！
LOSNOOPYVE -
簡単♪美味しい♬❤ゴーヤとツナのサラダ❤ 簡単♪美味しい♬❤ゴーヤとツナのサラダ❤
ゴーヤの苦味もほんのり残っているのが、更に美味しいBuono!!(*´ч ` *)玉ねぎとレモンとの相性もバッチリです❤
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23986764
