【超簡単・食欲増進】梅干と大葉の刻み和え

syougamiso
syougamiso @cook_40427843

シンプルうまい。ご飯や豆腐にオン!納豆に混ぜたりと万能です。私は素麺の薬味に使うのが好き。ちゃちゃっと作れます。

このレシピの生い立ち
畑に植えた覚えの無い大葉が生えてきます。色々と料理に使うのですが、なかなか減りません助けて下さい。

【超簡単・食欲増進】梅干と大葉の刻み和え

シンプルうまい。ご飯や豆腐にオン!納豆に混ぜたりと万能です。私は素麺の薬味に使うのが好き。ちゃちゃっと作れます。

このレシピの生い立ち
畑に植えた覚えの無い大葉が生えてきます。色々と料理に使うのですが、なかなか減りません助けて下さい。

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材料

2人分
  1. 大葉 小6枚
  2. 梅干 大2粒

作り方

  1. 1

    大葉をザックリと刻む。

  2. 2

    梅干は種を抜き、ザックリと刻む。

  3. 3

    1と2を包丁で刻み合えて完成。

  4. 4

    ご飯にのっけたりします。お好きな形でお試しを。

コツ・ポイント

刻み和えの度合いはお好みで。ネットリさせたかったら細かく、サクサクが好きなら粗めに。

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食べるとレシピを忘れてしまいます。そんな私の備忘録にしたい。家族に評判が良かったレシピのみを厳選し、失敗はひた隠しに。
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