作り方
- 1
銀鮭の骨を取って水洗い。
ニラは端を少し切り短く切る。
Ａを合わせてたれを作る。 -
- 2
フライパンに油少々をひき、銀鮭を皮目を下にして蓋をして中火で3分焼く。
-
- 3
返してニラの茎を加えて2分焼くいて銀鮭だけ取り出す。
-
- 4
ニラを加えて軽く炒め、たれを加えて炒める。
-
- 5
溶く卵を加えて軽く炒める。
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コツ・ポイント
銀鮭のフライパン焼き ID:17902420
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