白だしで簡単！夏にぴったりの揚げ浸しです

冷蔵庫にたくさんの夏野菜があったので、さっぱりと酢を加えた浸し液に浸けました。

お酢と麺つゆで絶品揚げ浸し♪

白だしを使って簡単に夏野菜をたくさん食べられる揚げ浸しです♡暑い日には冷蔵庫で冷やして召し上がれます。

白だしを使って簡単に味付けが出来る豚ひき肉と茄子の揚げびたしです。玉ねぎも入れて甘みもまた合わさって夏にぴったりの一品♪

暑い夏にぴったりの、夏野菜の揚げ浸しです。酢が入っているため、さっぱりとしておいしいです！

暑い夏を冷製揚げ浸しで乗り越えましょう！

暑い日のおかずにピッタリ！レンジ蒸しにしたトロトロ味しみのナスと茹でてシットリした豚肉が相性抜群！白だしとカンタン酢の自家製ポン酢は酸味がまろやかで色が薄いのでナスの色合いをそのまま生かすことが出来ました。頂いたナス大量消費に役立ちました。^^;　ナスはレンチン、豚肉はしゃぶしゃぶするだけの簡単料理です。夕飯のメインはもちろん、お酒のおつまみにしたり、素麺や冷やしうどんの副菜としてランチに添えるのもお勧めです。写真は大葉と茗荷を添えました。

夏野菜を色々つかえます。よくある揚げびたしより酢が効いていてさっぱり！

作り置きに最適です。冷蔵庫で5日ぐらいは日持ちします。夏は冷たくして食べると、食が進んで、沢山野菜が食べられます。

めんつゆで簡単揚げ浸し。

夏野菜で作る揚げ浸しは食欲のない時にピッタリです。簡単で美味しいです。