おにぎりに合う!ふんわり卵はるさめスープ

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

ふんわり卵に春雨入り、本格中華スープ!軽食にも!手軽に簡単!!

このレシピの生い立ち
¥159で売ってる春雨スープカップ安くて¥105で買っていたけど、「この味、作れないかな」と思いつきで調味料を加えたところ意外にもグッドすぎたので、投稿してみました!春雨スープは前から作ってみたかったので、失敗せず完成できて◎

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. 春雨 1束
  2. 750ml
  3. 鶏ガラスープの素 小5
  4. 玉葱 半量
  5. 小ネギ 2本分
  6. 2個
  7. ブラックペッパー 少量
  8. ☆オイスターソース 小1
  9. ☆醤油 小1
  10. ☆みりん 小1
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    春雨は沸騰したお湯に3分入れて戻して置きます。

  2. 2

    水750mlに鶏ガラスープの素を小5杯入れ、玉葱と小ネギをみじん切りにして入れます。ブラックペッパーも忘れずに!

  3. 3

    玉葱に火が通ったら☆を加え、卵2個を溶き加え茹でた春雨を追加に加えて完成!!

コツ・ポイント

春雨はしっかり茹でて下さい!
お水で冷やさなくてOKです!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555
に公開
なっちゃんmama7です!お料理はとても苦手です!子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています!!頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています!つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます!これいいね!って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます!
もっと読む

似たレシピ