キャベツは、葉の付け根に切り込みを入れて根本から一枚ずつそっとはがす。
電子レンジで600w1分30秒温める。

種をボールに入れて、粘りが出るまでこねて四等分にする。

❶のキャベツを広げて、❷を俵上にし、手前から巻いていく。

スープの中に❸を巻き終わり下にして火にかける。

煮立ったら弱火で30-40分ほど煮る。

別の鍋にスパゲティーを茹でて盛り付けの時に、横に添えて完成。