作り方
- 1
里芋を適当に洗う。
2個ずつこすり合わせてもう少しきれいに洗う。 -
- 2
鍋に里芋とかぶる程度の水と塩を加えて火にかける。
沸騰したら中火で10分。 -
- 3
ザルにあげてkンそうさせてから皮を剥きながらどうぞ。
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コツ・ポイント
お好みで醤油や味噌で。
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里芋の皮むきはちょこっと面倒・・・と思いますが炊飯器であっという間にできちゃいます！小さい小芋も超簡単に皮がむけます！
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