もみじおろしの一味唐辛子は、辛みの好みに合わせて量を調節してください。赤く色が付く位の量を入れると結構辛くなるので注意してください。絹豆腐を電子レンジで加熱する際は加熱し過ぎの爆発に注意！電子レンジ内に豆腐が飛び散るかも。温める程度に。