作り方
- 1
トマトは1ｃｍ角、大葉は5㎜角に切る。
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- 2
ボウルにツナ缶を汁ごと、１、Ａを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
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- 3
そうめんを袋の表示通りに茹で、冷水にとり、氷水で冷やしてしっかり水気をきる。
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- 4
２に３を入れてよく混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
★栄養ポイント
トマトに含まれる「リコピン」は活性酸素を消去する力を持ち、紫外線による肌の赤みや色素沈着などの皮膚ダメージを予防、軽減する効果が期待できると言われています。
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