キノコと野菜のピザ〜サイゼリア風〜
☆卵大好き☆ @cook_40429624
サイゼリアの今は無きメニュー、キノコと野菜のピザが好きで…自分で作れないだろうかとレシピを探しました！！
このレシピの生い立ち
たくさんのレシピを渡り歩き…
覚え書きです！！
キノコと野菜のピザ〜サイゼリア風〜
サイゼリアの今は無きメニュー、キノコと野菜のピザが好きで…自分で作れないだろうかとレシピを探しました！！
このレシピの生い立ち
たくさんのレシピを渡り歩き…
覚え書きです！！
アプリでひらく作り方
- 1
ピザ生地を用意
※ピザ生地の作り方は別レシピにあり - 2
しめじを一つずつ手でほぐす
太いものは割いておく - 3
マッシュルームをスライスする
- 4
フライパンにオリーブオイルをひいて、しめじとマッシュルームを焼いていく
- 5
しっかり火が通ったら塩で味付け
- 6
玉ねぎとにんにくをみじん切りにする
- 7
オリーブオイルをひいたフライパンで玉ねぎとにんにくを炒める
※焦げないように火加減注意！ - 8
パセリをふりかけて混ぜる
- 9
塩またはマジックソルトで味付けする
- 10
市販のピザソースを使つか、無い場合はホールトマト缶を使う
- 11
ホールトマト缶を皿に出し、手で好みの状態に潰す
ヘタなど口に当たるものは取り除く
※潰しすぎず、少し果肉を残すと美味しい - 12
⑪に塩を入れて味付け
- 13
ピザ生地に
1️⃣ピザソース(トマトソース)
2️⃣チーズ
3️⃣玉ねぎ炒めたやつ
4️⃣キノコ炒めたやつ
順番で乗せる - 14
フライパンを温めてから、強火で2分〜2分30秒焼く
- 15
グリルを事前に温めてから、フライパンで焼いたピザをグリルに移し、強火で2分〜2分30秒焼く
- 16
完成！！
タバスコをかけて食べるとさらに美味しさ倍増します！！
コツ・ポイント
キノコも玉ねぎもしっかり火を通したほうが美味しいです！！
ピザ生地は火の通りを均一にするために、生地の薄さを均一にするといいです！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24007303
