ユッケ風おつまみ

居酒屋きっちん
居酒屋きっちん @cook_40175345

えびを入れると食感的にもいーアクセントになります！辛味が苦手な人は入れなくても大丈夫です！

このレシピの生い立ち
宅飲みする予定が入ったので、簡単おつまみで作りました！

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えびを入れると食感的にもいーアクセントになります！辛味が苦手な人は入れなくても大丈夫です！

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宅飲みする予定が入ったので、簡単おつまみで作りました！
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材料

  1. えび 1パック
  2. 生ハム 1パック
  3. クリームチーズ お好みで
  4. かいわれ大根 1パック
  5. きゅうり 1本
  6. コチュジャン 大さじ1
  7. 輪切り唐辛子 お好みで
  8. ごま油 大さじ1〜2
  9. 卵黄(仕上げ用) 1〜2個
  10. 炒りごま 適量
  11. 焼肉のタレ 大さじ2

作り方

  1. 1

    えびは下茹でして適当に切ります。

  2. 2

    生ハムはキッチンバサミで、適当に切ります。

  3. 3

    クリームチーズも適当に切ります。

  4. 4

    きゅうりは叩いて手で適当にちぎります。

  5. 5

    全ての材料と調味料を混ぜて完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで。
韓国のりで包んで食べるのオススメです！
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お酒が大好きですー！！まぁ、キッチンドリンカーです！！作ってる間飲んでるのが大好き！！作ってることがつまみになってしまうー(泣)誰か食べてーって感じꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ｱﾊﾊ
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