作り方
- 1
ベーコンは、１cm幅位に切る。
- 2
茄子は、ヘタを切り落とし縦に半分に切って半月切りにします。
- 3
にんにくと、創味のつゆを皿に混ぜておきます。
- 4
オリーブ油で、ベーコンを炒めたら茄子を入れて炒め茄子がしなっとするまで炒める。
- 5
茄子がしなっとしたら、３番のタレを入れて混ぜ合わせる。ねぎを盛り付けたら完成♪
コツ・ポイント
味見して、薄いと感じるなら少し塩こしょうで味を整えても◎
ねぎの代わりに、鰹節でも美味‼️
茄子、油足りてるの？って感じるかもしれませんが炒めてたらしなっとします⭐️
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