きゅうり基本の酢の物
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
基本の酢の物、酸っぱすぎないので、子どもも食べやすい。アレンジ自在！
このレシピの生い立ち
合わせ酢は寿司酢にもなるので、あとでお寿司にしよーっと。
きゅうり基本の酢の物
基本の酢の物、酸っぱすぎないので、子どもも食べやすい。アレンジ自在！
このレシピの生い立ち
合わせ酢は寿司酢にもなるので、あとでお寿司にしよーっと。
作り方
- 1
きゅうりを切る
(蛇腹ぎり練習しました) - 2
砂糖、酢、塩を蓋つき容器に入れて振る
- 3
ビニール袋に入れて20分以上つけこむ
1日つけるとさらにおいしい。
コツ・ポイント
お酢は冷たすぎない方が砂糖がよく溶けるので、急ぐ時には20秒レンジにかける。あたためすぎると蓋つき容器が危ない。
具材は野菜でも魚介でもなんでもよく合います。
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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