にんにくの芽とニラを３ｃｍ幅に切ります。

フライパンにごま油をひき、にんにくの芽を炒めます。

芽がしんなりしたら牛肉を入れます。牛肉の色が変わったらニラとよく混ぜたＡを入れて軽く混ぜます。

火が通ったら器にグリーンリーフをのせ、その上に盛りつけて完成です。