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ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ
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ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ-レシピのメイン写真

ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

フライパンで焼くローストチキンです。ダブルのソースがとっても美味しく楽しめます。

このレシピの生い立ち
ローストチキンはプロのレシピから学びました。ソースとよくあっていて美味しかったです。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。

塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。

フライパンで焼くローストチキンです。ダブルのソースがとっても美味しく楽しめます。

このレシピの生い立ち
ローストチキンはプロのレシピから学びました。ソースとよくあっていて美味しかったです。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。

塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。

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ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

フライパンで焼くローストチキンです。ダブルのソースがとっても美味しく楽しめます。

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ローストチキンはプロのレシピから学びました。ソースとよくあっていて美味しかったです。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。

塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。

フライパンで焼くローストチキンです。ダブルのソースがとっても美味しく楽しめます。

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ローストチキンはプロのレシピから学びました。ソースとよくあっていて美味しかったです。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。

塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。

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材料

2人分
  • にゃんデリヨーグルトソース 適量
  • にゃんデリタルタルソース 適量
  • 鶏もも肉 2つ
  • 塩 小さじ1/3
  • 砂糖 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 胡椒にんにく 少々
  • ローズマリー 2本
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作り方

  1. 1

    ID24014452ヨーグルトソースの材料と作り方はIDからご覧下さい。

    • ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ作り方1写真
  2. 2

    ID24014741タルタルソースの材料と作り方はIDからご覧下さい。

    • ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ作り方2写真
  3. 3

    にんにくを薄切りにし、ローズマリーの葉をみじん切りにします。

    • ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ作り方3写真
  4. 4

    鶏もも肉に塩と砂糖をし、揉み込んでジップロック袋に入れます。

    • ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイル、胡椒、にんにく、ローズマリーを袋に入れて一晩漬け込みます。

    • ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ作り方5写真
  6. 6

    フライパンに袋の中身を全部出し、皮を平らにし、下にしてフライ返しで押さえ、中火弱で7分焼きます。

    • ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ作り方6写真
  7. 7

    皮が焼けたらひっくり返し、2分焼きます。

    • ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ作り方7写真
  8. 8

    鶏肉と野菜を盛り付けて、ソースをかけて完成です。

    • ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ作り方8写真

コツ・ポイント

皮をしっかり焼くことです。ローズマリーはみじん切りの方が香りがつきます。

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にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
2024/08/26 09:33に公開
福来魚が沢山採れる地域です。
2024.5月から始めました。宜しくお願い致します。プロのレシピを参考にアレンジをして11年、毎日料理の研究をして発信しています。簡単楽ちんで本当に納得出来たレシピしか投稿しておりません。参考にして頂けたら幸いです。只今本気ダイエット食を作ろうと食生活アドバイザーの資格を勉強中です。(*^^*)『にゃんとデリシャス』は、簡単で安く外食気分を毎日頑張っております。作り方は全てプロを参考に作る工程や温度を確認し、化学調味料などで時短をしたアレンジものが多いです。ちなみに、楽!早い!安い!美味しい!の揃ったものを『にゃんだふるキッチン』と言うクックパッド名で投稿しております。使い分けてみてください。m(_ _)m『にゃんデリ特製』検索するとソース一覧が出てきます。『切って入れてプッシュ』と検索すると、楽ちん炊飯器料理が出てきます。『素早く即一品』でスピード料理が出てきます。『あなん谷淡口醤油』と検索するとこの醤油料理が出てきます。『節約キャンプ飯』と検索すると、メスティン料理が出てきます。『赤缶』と検索すると赤缶料理が出てきます。『奇跡の岩塩』『ソロキャンプ』『メスティン』と検索すると、私の全てのレシピのこの塩を使ったレシピが出て来ます。ぜひ検索ワードからご利用下さい。『White cat happy World 』と言う名で日本の輸出調味料と海外の食材で作れそうなレシピを英語訳で頑張ってみたいと思っています。災害の時の事を考えた料理や、野外でのご飯を考えた料理でのキャンプ飯には☆★マークを表示しておきます。ワンパン料理や、シャトルシェフ料理、炊飯器料理も増やして行きますので喜んでいただけたら嬉しいです。(*≧∀≦*)毎日クックパッドのランキングチェックをし、作れぽが来たらめちゃくちゃ喜んでいます。見ていただき作っていただき作れぽ迄(´;ω;`)本当に感謝しております。私の家には昔話があって、『キリシタンお島と白猫』と言う話があります。温かい応援ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24015509
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