スパゲティ・キュウリのペペロンチーノ

Name: スパゲティ・キュウリのペペロンチーノ
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ 100g; べーコン 2、3枚; キュウリ 1本; ニンニク 1粒; 鷹の爪 1本; オリーブオイル 適量; 白ワイン ひとまわし; 塩 適量; 白コショウ 少々; 黒コショウ 少々; 一味唐辛子 少々; 乾燥バジル 少々

平中なごん @cook_40359144

超簡単でBuono! キュウリを使ったペペロンチーノ☆

このレシピの生い立ち
キュウリをまた大量にもらってしまったので、ふと思い立ち、キュウリとベーコンを具材にペペロンチーノにしてみました！
炒めたキュウリもなかなかにイケますし、ニンニクと唐辛子、オリーブオイルのオイル系パスタな味付けにもよく合いBuono!ですよ☆

超簡単でBuono! キュウリを使ったペペロンチーノ☆

スパゲティ・キュウリのペペロンチーノ

平中なごん @cook_40359144

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材料

一人前

スパゲティ 100g
べーコン 2、3枚
キュウリ 1本
ニンニク 1粒
鷹の爪 1本
オリーブオイル適量
白ワインひとまわし
塩適量
白コショウ少々
黒コショウ少々
一味唐辛子少々
乾燥バジル少々

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作り方

1

キュウリ、ベーコンは短く細切りに、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。
2

スパゲティをアルデンテに茹でる。
3

フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪をさっと炒める。
4

フライパンにキュウリ、ベーコンも投入。塩、白コショウ、一味、白ワインで味付けして軽く炒める。
5

フライパンにスパゲティも投入。追加で塩を振り、具材と絡めながら軽く炒める。
6

お皿に盛り、黒コショウ、乾燥バジルもかければ出来上り☆

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください。

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平中なごん @cook_40359144

2024/08/24 08:54に公開

ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」（ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索）。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪

このレシピのキーワード

パスタペペロンチーノキュウリベーコンにんにくトウガラシ

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