オクラと山芋の豚バーグ★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/ETl9HJ2mE2s
混ぜて焼く★
ネバっと！ふわっと！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
オクラと山芋の豚バーグ★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/ETl9HJ2mE2s
混ぜて焼く★
ネバっと！ふわっと！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
アプリでひらく作り方
- 1
オクラのヘタをカットします。
-
- 2
オクラのガクをカットします。
-
- 3
オクラに塩をかけて板ずりします。
-
- 4
フライパンに水を入れて沸騰させます。
-
- 5
フライパンにオクラを入れて2分位茹でます。
-
- 6
茹であがったら取り出します。
-
- 7
冷水につけてしばらく冷やします。
-
- 8
山芋の皮を剥いてカットします。
-
- 9
ボウルに水・酢を入れます。
-
- 10
山芋をしばらく酢水につけておきます。
-
- 11
フードプロセッサーに豚肉を入れます。
-
- 12
オクラを入れます。
-
- 13
山芋を入れます。
-
- 14
フードプロセッサーにかけます。
-
- 15
ボウルにタネを入れます。
-
- 16
ボウルに★（料理酒・めんつゆ・塩こしょう・わさび）を入れて混ぜます。
-
- 17
ボウルに片栗粉を入れて混ぜます。
-
- 18
フライパンに油を入れて中火にします。
-
- 19
フライパンにタネを入れてしばらく焼きます。
-
- 20
裏返してしばらく焼きます。
-
- 21
焼きあがったら取り出します。
-
- 22
お皿に盛り付けて完成です。
-
- 23
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/ETl9HJ2mE2s -
- 24
★動画リンク用QRコード★
-
コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/ETl9HJ2mE2s
お時間があれば動画もご覧ください！
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です！基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です！！★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24016801
