玉ねぎは、薄切りにします。

薄切り玉ねぎ・ピーマン・にんじん・しめじです。

コンロ上で解凍した牛肉120gを酒・醤油でよくこねます。

にんにく・生姜を細かく刻み、ごま油で炒めます。

全ての具材をそのフライパンへ、
塩胡椒・味の素・を少し振りかけて

炒めたら、オイスターソースを少し入れ、からめます。

いりごま・刻み海苔をかけて、完成です。