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クリームチーズのきんとん
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クリームチーズのきんとん-レシピのメイン写真

クリームチーズのきんとん

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

バター・砂糖の代用にクリームチーズ・ドライフルーツでカロリーオフ
1人分:106kcal/たんぱく質1.4g/食塩相当量0.1g/野菜使用量0g

■所沢市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
■この献立について
ごはん/(主菜)鮭と野菜の治部煮レシピID: 24020542/(副菜)トマトときゅうりのおかか和えレシピID: 24020654/(汁物)大根とごぼうのみそ汁レシピID: 24020682/(デザート)クリームチーズのきんとん
【献立1人分】
エネルギー:555kcal(雑穀ごはん150g含)
たんぱく質:21.9g(16%エネルギー)
食塩相当量:1.8g
野菜使用量:188g

バター・砂糖の代用にクリームチーズ・ドライフルーツでカロリーオフ
1人分:106kcal/たんぱく質1.4g/食塩相当量0.1g/野菜使用量0g

■所沢市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
■この献立について
ごはん/(主菜)鮭と野菜の治部煮レシピID: 24020542/(副菜)トマトときゅうりのおかか和えレシピID: 24020654/(汁物)大根とごぼうのみそ汁レシピID: 24020682/(デザート)クリームチーズのきんとん
【献立1人分】
エネルギー:555kcal(雑穀ごはん150g含)
たんぱく質:21.9g(16%エネルギー)
食塩相当量:1.8g
野菜使用量:188g

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

バター・砂糖の代用にクリームチーズ・ドライフルーツでカロリーオフ
1人分:106kcal/たんぱく質1.4g/食塩相当量0.1g/野菜使用量0g

■所沢市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
■この献立について
ごはん/(主菜)鮭と野菜の治部煮レシピID: 24020542/(副菜)トマトときゅうりのおかか和えレシピID: 24020654/(汁物)大根とごぼうのみそ汁レシピID: 24020682/(デザート)クリームチーズのきんとん
【献立1人分】
エネルギー:555kcal(雑穀ごはん150g含)
たんぱく質:21.9g(16%エネルギー)
食塩相当量:1.8g
野菜使用量:188g

バター・砂糖の代用にクリームチーズ・ドライフルーツでカロリーオフ
1人分:106kcal/たんぱく質1.4g/食塩相当量0.1g/野菜使用量0g

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ごはん/(主菜)鮭と野菜の治部煮レシピID: 24020542/(副菜)トマトときゅうりのおかか和えレシピID: 24020654/(汁物)大根とごぼうのみそ汁レシピID: 24020682/(デザート)クリームチーズのきんとん
【献立1人分】
エネルギー:555kcal(雑穀ごはん150g含)
たんぱく質:21.9g(16%エネルギー)
食塩相当量:1.8g
野菜使用量:188g

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材料

2人分
  • さつま芋 80g
  • クリームチーズ 16g
  • ドライフルーツ 20g
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむいて一口大に切り、水にさらす。

    • クリームチーズのきんとん作り方1写真
  2. 2

    鍋に①の芋を入れ、ひたひたの水を加えて煮る。やわらかくなったら、さつま芋をボウルに取り出す。

  3. 3

    ボウルの中にちぎりながらクリームチーズを加え、芋が熱いうちにつぶしながら混ぜる。

    • クリームチーズのきんとん作り方3写真
  4. 4

    ドライフルーツを加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    2等分に分けて、それぞれラップで茶巾しぼりにする。

  6. 6

    ■所沢市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。

    • クリームチーズのきんとん作り方6写真

コツ・ポイント

〈備考〉献立のごはんは、「雑穀ごはん」で栄養計算しています。
雑穀ごはん(2人分):精白米126g・雑穀米10g

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2024/10/18 00:36に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

さつま芋 ドライフルーツ クリームチーズ

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