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もずくと切干大根のチヂミ ここから栄養士-レシピのメイン写真

もずくと切干大根のチヂミ ここから栄養士

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もずくと切干大根がたっぷりで満足度の高いチヂミです!

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材料

4人分
  • 生食用もずく(刻む) 140g
  • にんじん(粗みじん切り) 80g
  • 切干大根(刻む) 20g
  • (A)合わせておく
  • (A)水 200㎖
  • (A)小麦粉 80g
  • (A)片栗粉 40g
  • (A)鶏がらスープの素 小さじ1
  • 油 大さじ1+小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • タレ…合わせておく
  • 酢 大さじ1+小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールにもずく、にんじん、切干大根、(A)を合わせる。

    • もずくと切干大根のチヂミ ここから栄養士作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(大さじ1+小さじ1)を入れて熱し、①を広げて中火で両面焼く。

    • もずくと切干大根のチヂミ ここから栄養士作り方2写真
  3. 3

    ごま油(小さじ2)を生地の周りから回し入れる。

    • もずくと切干大根のチヂミ ここから栄養士作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさに切って器に盛り付け、タレにつけながら食べる。

    • もずくと切干大根のチヂミ ここから栄養士作り方4写真

コツ・ポイント

【1人分‐エネルギー:190kcal、食塩相当量:0.9g】

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2025/11/18 01:25に公開
ここから栄養士です☺ https://www.cocokala-gr.jp/https://www.instagram.com/cocokalaeiyoshi/?hl=ja
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このレシピのキーワード

ちぢみ 切り干し大根 もずく 片栗粉 にんじん 小麦粉

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